Студенты Ленинск-Кузнецкого политехнического техникума принимают активное участие в профессиональных конкурсах регионального и всероссийского уровней и показывают высокий уровень подготовки. В период с 26.10 – 01.11.2020 года в городе Новокузнецке проходил V Региональный чемпионат профессионального мастерства среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс». В чемпионате участвовали более 300 человек по 40 компетенциям. В компетенции «Поварское дело» приняли участие 6 человек. Участники должны были приготовить два блюда: филе рыбы жареной с овощным гарниром и малоизвестной в обиходе крупой – киноа и вареники с картофельным фаршем.
Экспертное жюри оценивали не только вес и внешний вид готового изделия, но и его презентацию, соблюдение санитарных норм и правил на площадке при приготовлении блюд, соблюдение технологического процесса и др.
Победителем в данной компетенции стал студент 2-го курса Ленинск-Кузнецкого политехнического техникума Кузьмин Иван, продемонстрировав
высокое качество трудовой деятельности в соответствии с требованиями профессионального стандарта.
